美国最权威的有机认证是美国农业部的usda标准。
美国农业部(usda.united states department of agriculture)
美国各州除了依美国农业部制定之national organic program (nop)法规为标准有各个认证机构外,产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上,皆可在包装上标有usda organic字样之有机认证标章。
usda的标准极为苛刻。产品包装上印有usda标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。
usda具体标准如下。
1、使用成份不含任何化学合成物质,如化肥,杀虫剂,抗生素,食品添加剂以及转基因动植物。
2、使用成份所生长的土壤,至少三年以上没有使用过化学合成物质。
3、定期检查生产和销售记录
4、保持有机认证产品的严格物理隔离
5、检验有机产品的生产设施厂房
6、全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“100%有机”或使用usda徽标
7、使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”。但不能使用usda徽标。
美国农业部在美国境内制定55家机构对产品成份进行usda审核。例如,otco(oregon tilth certified organic) 俄勒冈州有机认证机构。