1、提交申请表：认证申请方先从北京kosher认证和halal认证中心下载申请表格，填写完毕后将申请表通过vip 报送我中心；
2、审查申请表：犹太rabbi审查申请表，通过审查后，kosher总部出具kosher认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement)；
3、签订协议并付款：申请方签订协议并扫描后发到我中心vip信箱，同时付款到美国总部，并将银行回单扫描发到我中心vip信箱；
4、现场检查：kosher总部收到签字协议和付款后，安排犹太拉比检查工厂，主要检查以下内容：
1)．申请表上的配料与仓库中的配料是否一致；
2)．考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合kosher法规；
3)．若有其他用于生产非kosher产品的配料，要求其与kosher产品不得互相污染；
5、kosher总部颁发kosher证书；
6、kosher证书续证：第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序。
